Internationaler Tag des Bieres

Es gibt wohl kaum eine Erfindung in der Geschichte der Menschheit, die so krisen- und zeitresistent ist wie das Bier. Dabei ist es so einfach: Wasser, Hopfen und Gerste - mehr Zutaten braucht es nicht und das bereits seit 1516. Damals wurde nämlich das Reinheitsgebot proklamiert und an diesem gibt es bis heute nichts zu rütteln. Wenig überraschend ist es somit auch das älteste Lebensmittelgesetz der Welt. Solltet ihr euch genauer mit der Entstehung des Bieres und seiner Historie verfassen wollen, dann klickt euch einfach durch die Homepage des Bundes der Deutschen Brauer, hier erfahrt ihr alles, was das Bier-Herz begehrt.

Doch auch im Landkreis Sigmaringen hat das Bierbrauen eine große und lange Tradition, kennt ihr alle Brauereien aus dem hiesigen Bezirk? Wenn nicht, kein Problem, ich nenne sie euch:

• Die Schussenrieder Brauerei Ott in Bad Schussenried gibt es seit 1852. Sie liegt zwar nicht im Sigmaringer Landkreis doch 2001 übernahm die Brauerei die Marke Gögginger aus dem gleichnamigen Ortsteil, die bereits seit 1596 Bestand hat. Ebenso stellt die Brauerei das Binger Lamm Bräu her. https://www.schussenrieder.de/de/

• Die Zoller-Hof Brauerei in Sigmaringen ist nun schon unter der Obhut der 6.Generation. Kein Wunder, gibt es die Privatbrauerei doch schon seit 1845. Auch das Sonnenbräu, das ursprünglich in Inneringen gebraut wurde, wird mittlerweile von Zoller-Hof hergestellt.  https://www.zoller-hof.de/aktuelles/neuigkeiten.html

• Die Adlerbrauerei in Hundersingen ist gar schon in der Führung der 11. Generation. Die Gründung kann im Nachhinein nur geschätzt werden, wird aber auf über 200 Jahre zurück taxiert. http://www.adlerbrauerei.com/content/brauerei/#

Kennt ihr sonst noch Biermarken aus dem Landkreis Sigmaringen? Dann lasst doch einen Kommentar hier, dass wir unsere Auflistung erweitern können.

In diesem Sinne, wohl bekomm’s!